先日所用を終えた後【 ユース丸 】さんでヘルシーランチを頂きました。
ワタクシ的お気に入り店なので定期的に足を運んでおります(。-∀-)
ヘルシーメニューの中から今回は期間限定のものをチョイス致しました！
『 冷製豆乳蒟蒻麺 』
海老、ミョウガ、トマト、キュウリ、ワカメ、野沢菜漬け、キムチ、大葉、海苔 etc
具だくさんが嬉しいメニューです♪
しかも見た目も綺麗なのでテンションが上がりました！
豆乳スープは色んな具材と相性が良く、お漬物の酸味とも合う、ミョウガの爽やかで
引き締まった香りとも合う、キムチの辛味とも合う・・・正にオールマイティー☆
すだちを絞って回しかけるとより爽やかなお味になって◎！
色んな具材と一緒に麺を咀嚼するので味飽きせずに最後まで美味しく頂くことが出来る
考え抜かれたメニューに脱帽です:;*(人´∀｀）♪
そして食後はクリーム白玉あんみつ＆ソイラテをオーダーしました♪
クリーム白玉あんみつは自家製ガルシニア寒天と、らかん果の甘味で炊き上げた小豆、
玄米フレーク、豆乳ソフトクリームというラインナップ！
そしてそこにスタッフ様が豆乳シェイクを回しかけてくださいます(*^ω^*)
小豆の自然な甘味が丁度良く、豆乳ソフトもサッパリしていて食べやすいです♪
量的に多めかな？と思ったのですが食べやすかったのであっという間に完食☆
ソイラテは普通のカフェラテよりも口当たりは円やかでとろみがあります( *´艸｀)
ヘルシーさや栄養価というより純粋に豆乳の味が好きでなので大好きなメニューです！
オーダーしたもの全て豆乳メニューという筋金入りの豆乳LOVERな私。笑
私はいつもユース丸さんの窓際カウンター席に座ります。
そして窓の外の風景をポケーっと眺めたり店内の素敵なレイアウトを眺めたり
おひとり様の“特に何もしない時間”を楽しんでいます(*‘ω‘ *)
こういう時間はとても大切で自身のエネルギーチャージになると思っています♪
のんびりしたい時、特におススメの素敵なお店・ユース丸さん。
次に足を運んだ時もヘルシーメニューを食べながらパワーチャージしようと思います！
（20240924YK）
