先週に引き続き今週も美味しいお蕎麦屋さんをご紹介いたします(￣∀￣)ｖ
以前足を運んだ際、臨時休業で食べれず泣く泣く帰った峠のお蕎麦屋さん。
念願叶って先日お食事することが出来ました！
【 清水そば そば峠 】
富山市と砺波市の間の峠・旧山田村にある清水そばさん。
開店30分前に到着したのですが駐車場にはすでに先客が。
入口前に順番待ちのボードが置いてあり名前と人数を記入するのですが
ナカナカの人数が記入されておりました(*ΦωΦ)！
開店時間になると数組ずつ呼ばれて店内に入るのですが私ファミリーは次の順番に。
お店入口の椅子に座ってスタンバイ☆超人気店ですね！
約30分ほど待ったところでようやく店内に入る事が出来ました(。-∀-)
お店は小ぢんまりとしていて壁やテーブルには折り紙などが飾ってありました。
なんだか懐かしい雰囲気で折り紙が上手だった祖母を思い出した私(*^ω^*)
スタッフはお蕎麦を担当の男性スタッフ様が１人、天ぷらやその他担当の
女性スタッフ様が数名おられ皆様元気よくテキパキ動いておられました。
待つこと十数分、念願のお蕎麦が登場でです！！
『 峠の天そばセット 』です♪(≧∇≦)
お蕎麦がは温かい物 or 冷たいものを選ぶことが出来たのでざる蕎麦にしました！
季節の天ぷらと、箸休めに昆布の佃煮や胡麻豆腐も付いています♪
先ずはお蕎麦をひと口・・・香りが良くてしっかり風味がありみずみずしい(//▽//)
お出汁は甘目でお蕎麦との相性も◎！とっても美味しいです！
順番待ちが出る人気店なのも頷ける美味しさでした♪
天ぷらは大葉・ししとう・南瓜・茄子・ジャガイモ・かき揚げでした！
ジャガイモの天ぷらって珍しいなぁと思って食べましたが当然美味しいですね。笑
外はサクサクカラリとしていて、内側はホクホク( *´艸｀)＜ 美味でゴザイマス～♪
ざる蕎麦と天ぷらって本当に最高の組み合わせですね☆
食後はそば湯を頂きました。
御出汁に入れて飲むのは勿論、そば湯そのまま飲むのも好きです。
そば湯を飲んだ時に得られる食後の満足感が良いですね♪
すっかり満腹でお店を後にしました。
皆様もドライブがてら清水そばさんでお食事なさっては如何でしょうか。
懐かしい雰囲気でホッコリできるおススメのお蕎麦屋さんです:;*(人´∀｀）♪
（20241007YK）
