いよいよ師走になりました、皆様如何お過ごしでしょうか。
肌寒い日が増え、あったかいラーメンが美味しい季節です(￣∀￣)
そんな中、先日足を運んだのは富山市上袋の【 えびすこ 】さんです！
こちらのお店は、元格闘家の店長さんが切り盛りするお店！
男らしさ大爆発の店長さんが作るのは、ガッツリ系のラーメンです♪
色んな種類がある中で、私のお気に入りはコチラ（↓↓↓）
魚介とんこつラーメンです(*´∀｀*)
濃厚な豚骨スープの中に魚介の御出汁がフワリと口内に広がります！
チャーシューは肉厚薄目で食べやすく、ちゃんと美味しいのです♪
麵は太めで、モッチモチ( *´艸｀)
噛めば噛むほど麺自体の旨味を感じました。
濃厚なスープと良く合っていて、本当に食べ応えがあります！
そしてメンマが極太で、食感も◎！！
何から何までガッツリ系のラーメンなのです(≧∇≦)
最後にスープを飲み進めると、柚子の香りがフワリ・・・
スープの底に沈んでいる柚子の皮が、食べ終わりを爽やかな風味にしてくれます。
考え抜かれたラーメンに思わず感動。。。
元気いっぱいのスタッフ様に見送られ、お店を後にしました。
店内活気がある上、とても美味しい【えびすこ】さん。
次は他メニュー『俺のブラックラーメン』を食べに行こうと思います！
（20201207YK）
