先日、ちょっとした所用にて友人と会う事になり。。。
用事が済んだ後【 むさしの森珈琲 】さんでランチして参りました(*^ω^*)
私はフォレストスペシャルというお得なランチセットにしました！
メインプレート＋パンケーキ＋セットドリンクです(。-∀-)
メインにチョイスしたのは、きのことベーコンのポルチーニクリームパスタ♪
見た目は適量なのですが、クリームパスタなので結構ボリューム有り！
ポルチーニ茸の香りが口内に広がってとても美味しいのです(*´∀｀*)
きのことベーコンは相性が良いので好きな組み合わせの１つです☆
濃厚なパスタのお供のサラダはドレッシングが美味でございます。
シャキッとした新鮮サラダは良い口直しになりました～♪
そしてドリンクはラズベリーＭＩＸソーダです！
見た目が可愛い上、ラズベリーの酸味が爽やかでお気に入りメニューです。
そして友人がオーダーしたのはスモークサーモンとモッツアレラの野菜ガレット！
（因みにドリンクはミラベルシトラスソーダをチョイスしておりました♪）
香ばしく焼いたガレット生地にバジルソース、オニオン、スモークサーモンが
乗っていて、モッツァレラチーズのモチモチ感で美味しさ倍増です(//▽//)
ガレットの発祥はフランスの北西部にあるブルターニュ地方。
そば粉を使うのが一般的ですが、むさしの森珈琲さんはスーパーフードの
“アマニ”をブレンドしたオリジナルの生地を使用しておられるので
穀物の香ばしさを味わう事が出来る逸品なのです(￣∀￣)ｂ
食後はお互いコーヒーを追加オーダーして、私のセットメニューの
パンケーキを２人でシェアして食べました～♪
以前も一度コチラのパンケーキを紹介させて頂きましたが、相変わらずの
フワフワトロトロで飲めるパンケーキでした( *´艸｀)＜ｵｲｼｲﾖｰ♪
友人とご用事を済ませた後のランチ＆デザートは格別♪
リフレッシュ出来た上、元気パワーを充電出来ました(≧∇≦)９
たまには家族以外でランチという気分転換は良い時間ですね。
次に友人と会える時間を楽しみにしながら日々頑張ろうと思いました♪
（20220328YK）
