先日、射水市黒河に位置する洋食屋さんでランチして参りました(。-∀-)
【 洋食亭 いしくろ 】
昔ながらの洋食屋さん、という感じの外観が素敵♪
店内はロッジ風で木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気でした。
いしくろさんはハンバーグがとても有名なお店です(￣∀￣)ｂ
以前地元のTV番組でも紹介され大評判になりました！
他にもビーフシチューやとんかつ定食などメニューが豊富です☆
今回は初めて足を運んだのでランチのオーダーは勿論ハンバーグ定食！
先ず最初にサラダ、お新香、小鉢が登場～♪
サラダのオリジナルドレッシングは２種類あり、私は和風をチョイス☆
玉ねぎと大葉の風味がさっぱりしていてGOOD！
小鉢は明太子マヨと大根の和え物で、こちらも美味しかったです(*^ω^*)
そしてお待ちかねハンバーグの登場です！（↓↓↓）
ハンバーグでかっ！！！(*ΦωΦ)！！！
握りこぶし２個半位の大きさで牛と豚は6：4との事でした。
表面を軽く焼いてからオーブンでじっくりと火を通しておられるハンバーグです♪
まずはひと口・・・とっても柔らかジューシー(//▽//)
赤ワインの風味がありつつお肉の旨味をちゃんと感じるハンバーグです！
その上にデミグラスソースとケチャップがかかっており、お好みで辛子を
付ける事も出来るので最後まで味飽きせずに食べられます(*´∀｀*)
デミグラスソースはサラッとしていて口当たりが良く食べやすいお味！
ご飯にもよく合う美味しさなので、こんなに大きいハンバーグにも関わらず
あっという間に完食してしまいました。。。笑
そして食後はデザートプレート♪
フォンダンショコラとバニラアイスです！
フォンダンショコラは程よい温かさでスプーンを入れると中からチョコが
トロトロ～っと出てきました(≧∇≦)
チョコのお味はビターなのでバニラアイスや生クリームと一緒に食べると
お口の中が甘くなりすぎない為とっても食べやすかったです♪
甘みのバランスをしっかり考えられたデザートに感心致しました( *´艸｀)
お店のご主人は寡黙なシェフという雰囲気で、静かに黙々と作っておられます。
帰り際に優しい声で「ありがとうございました～」と言ってくださいました♪
ご家族経営なのかアットホームながらも物静かで、落ち着いてお食事するのに
とても良い空気感という印象を持ちました(*’ω’*)
すっかり気に入ったワタクシ、目標はいしくろさんのメニュー全制覇です！
次回はビーフシチューを食べに行こうと思います:;*(人´∀｀）♪
（20230206YK）
