先日、主人がゴルフコンペで沢山のキノコを頂いて参りました!

見た瞬間は「おお~!(≧∇≦)」と声が出ました(笑)
松茸、エリンギ、シメジ、ヒラタケ、椎茸、カキノキダケ。
キノコ祭り開催、と言わんばかりの豊富な種類です!
さっそくお夕飯に頂きました♪

  

皆大好き、松茸ごはん!
それぞれのご家庭によって味付けが違うと思います。
(因みに私の家では昆布出汁&穴の谷のお醤油を入れます)
炊き上がった時の松茸の香りがたまりません(//▽//)

そして、キノコを沢山入れたお吸い物♪
景品で頂いたキノコ以外に、知人から頂いた『キムタケ』も入れました!
キノコの御出汁が沢山出て、とても美味しく頂きました☆

メインのおかずは、鮭のムニエル♪
しめじのホワイトソースを作り、たっぷりかけて食べました!
鮭とホワイトソースの相性は抜群です(*´∀`*)
シメジの味もしっかり出ていて、家族全員大好評でした!
食欲の秋・・・太らない様に気を付けねばなりません(笑)★
実りの秋に感謝です(*´人`*)

(20181105YK)