先日、行田公園で散策を楽しんだ後。。。
ランチタイムになったので、以前から気になっていたお店へ行って参りました！
【 森屋 】
ラーメン屋さんというよりは、和食店のイメージです。
それもそのはず、もともとこのお店は割烹料理店で経営者も同じとの事(￣∀￣)
ロケーション的にも穏やかな雰囲気が◎です♪
こちらのラーメンは大きく分けて３種類！
黄金の澄んだスープ、濃厚鶏白湯スープ、つけめんです。
悩みに悩んでオーダーしたのは鶏白湯の『 うめ塩らーめん・味玉付 』です☆
具は、穂先メンマ・チャーシュー・味玉・ネギ・梅干し・とろろ昆布です！
こちらのラーメンはかなり濃厚な鶏白湯スープなのですが、梅の酸味と良く合っていて
スイスイ食べる事ができました( *´艸｀)＜ｵｲｼｲ！
しかも、とろろ昆布も良い仕事をしており・・・本当に美味しいです！
とろろ昆布と梅と鶏白湯ってとっても相性が良いのですね(≧∇≦)
チャーシューは今まで食べた事の無い感じで、程よい歯応え。
見た目に反してしっかりお肉の味をグイグイと感じます。
味玉は言わずもがな美味でございました♪
麵は中太のちぢれ麺で、スープが良く絡みます♪
食感としては柔らかくツルツルとした麺で美味しかったです！
そして個人的に一番嬉しかったのがコチラ（↓↓↓）
穂先メンマです(//▽//)←大好物
とても柔らかいのにちゃんと歯ごたえもあり、スープのお味も染みていてGOOD！
具材１つをピックアップしても、クオリティーが高いラーメンでした♪
お店の外観、内装、庭園、スタッフ様、お味のどれを見ても素晴らしかったです。
ハイクオリティなラーメン店の森屋さん、おススメです(*^ω^*)ｂ
（20210705YK）
