先日、ちょっとした所用でに魚津へお出掛け致しました。
用が済んだ後はお昼ごはん！となり、久々に足を運んだのは・・・
【 山久ラーメン 】
開店15分前で既にこの状態です(*ΦωΦ)！
流石は大人気店・・・久々でも安定の行列。笑
そしてお客様はちゃ～んと間隔を開けて並ぶマナーの良さ♪
開店時間と同時に店内へ。
山久ラーメンさんと言えば味噌野菜ラーメンが有名です！
勿論オーダー致しました。お客様全員同じオーダー( *´艸｀)
コチラが山久ラーメンさん名物・味噌野菜ラーメンです！
玉ねぎ・人参・青梗菜・葱・ニラ・もやし・豚挽肉の具がたっぷり！
炒めたお野菜が絶妙に美味しい上、黄色いツルっとした麺もシコシコで喉越し◎！
スープは鶏がらベースであっさりしていながらも旨味がしっかりしています(≧∇≦)
お味噌は信州みそが入っているブレンド味噌を使用しておられるとの事。
そのまま食べていても十分美味しいのですが、テーブル上には味変アイテム有☆
豆板醬、ニンニク、辣油、唐辛子、胡椒などなど。
私は豆板醤を少し足して辛さを増すべく味変致しました(￣∀￣)ｂ
スープは元々ピリッとしているのですが更に辛さUP！
辛いスープがお好みの方は豆板醤か唐辛子を入れて召し上がる事をおススメ致します♪
辛味のお陰で更に食が進み、あっという間に完食致しましたー☆☆(//▽//)
相変わらずとても美味しい味噌野菜ラーメンに大満足のお昼ごはんとなりました♪
今回、開店前に並んでから入店したのですが入店後も続々とお客様が！
食べ終えてお店の外に出ると更なる長蛇の列になっておりました。
山久ラーメンへ訪問する際は時間前に並ぶことをお勧め致します。笑
（20220606YK）
